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蜂蜜的副作用有哪些

学习啦【食材知识】 编辑:立文 发布时间:2017-06-06 13:39:29

  蜂蜜的副作用,蜂蜜是老少皆宜的健康食品,可以说99%的物质都是对人体有益的。那么食用蜂蜜会有副作用吗?下面小编带你一一了解!

  蜂蜜的副作用

  蜂蜜是老少皆宜的健康食品,但是,蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。

  还有蜂蜜含铅,虽然含量很低,但必定铅元素对人体健康是有害的,损伤记忆。因此,选购蜂蜜产品时,应尽量选择铅含量低、可信度大的品牌为好。

  从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右蜂蜜为宜,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克。

  另外,蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等,这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。因此,蜂蜜宜用30度左右的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调。

  蜂蜜的正确食用方法

  1、以40℃~50℃温开水冲服最佳。

  2、早起喝完温开水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比较适合的,但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很适合了。经过了一晚上的睡眠,身体中的水分已被代谢一大部分,血管显得较为粘稠,因此早上起来第一杯水应当饮用一杯约100-120ml的温开水,以冲淡血液中粘稠度,同时温水也能够避免刺激心脑血管,是较好的养生水。

  3、食用时间有讲究:蜂蜜一般宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

  4、胃肠道疾病者,应根据病情确定食用时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者宜食用凉蜂蜜水后立即进食。

  蜂蜜的药用食疗方

  1、蜂蜜雪梨水

  取雪梨1-2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

  2、蜜奶饮

  取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

  3、香蕉蜂蜜粥

  用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。

  4、蜂蜜萝卜汁

  取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。

  虽然蜜蜂营养价值高,但要也注意正确的服用方法哦。


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